Телевизор нарушает нормальную реакцию ребенка на пищу,
утверждают ученые. Перед телевизором ребенок съедает больше, независимо
от того, голоден он или нет, сообщает журнал American Journal of
Clinical Nutrition
Дженифер Темпл и ее команда из университета Буффало, штат Нью-Йорк,
изучили влияние телевизора на привыкание к еде как раздражителю. Под
термином "привыкание" ученые подразумевают феномен потери интереса к
еде при постоянном ее поступлении. То есть, постоянно употребляя одно
блюдо, запасы которого неограниченны, человек рано или поздно привыкает
к нему, наедается и перестает есть. Этот процесс может нарушить
появление нового незнакомого блюда, которое стимулирует наевшегося
человека снова начать кушать. Непищевые стимуляторы тоже способны
нарушать факт привыкания к еде, если внимание человека рассеяно.
В ходе эксперимента ученые установили, что во время просмотра
телепередач внимание детей рассеивается, а телевизор действует на них
как фактор, прерывающий ощущение привыкания к еде. Дети, смотревшие
телешоу, съедали примерно на 500 калорий больше и продолжали есть в
среднем на 21 минуту дольше.
Эти данные еще раз подтверждают убежденность ученых в том, что
родители должны ограничить время просмотра телевизионных передач
ребенком и запретить ему есть перед телевизором, который абсолютно не
вписывается в каноны здорового образа жизни.